Recept med granatäpple

Ingredienser
Gör så här
  1. Häll den grekiska yoghurten i en skål.
  2. Strö granolan jämnt över yoghurten.
  3. Placera de tärnade äppelbitarna och apelsinklyftorna ovanpå granolan.
  4. Strö granatäppelkärnorna över frukten.
  5. Ringla honungen över hela skålen.
  6. Toppa med den hackade mandeln.
Ingredienser
  • 1 dl kokt quinoa
  • 1 liten apelsin, skalad och skivad
  • 50 g babyspenat
  • 10 g hackade valnötter
  • 30 g avokado, skivad
  • 1 msk granatäpplekärnor
  • 1 msk smulad fetaost
  • 2 tsk olivolja
  • 1 tsk citronsaft
  • Salt och peppar efter smak
Gör så här
  1. Lägg den kokta quinoan i en skål.
  2. Tillsätt babyspenat, apelsinskivor, hackade valnötter, skivad avokado och granatäpplekärnor.
  3. Strö över smulad fetaost.
  4. Ringla över olivolja och citronsaft.
  5. Krydda med salt och peppar efter smak.
  6. Blanda försiktigt alla ingredienser.